Empadão com Pate Proteína Cavala

(3 porções)

Ingredientes:

• 500g de puré de batata
• 3 latas de Pate Proteína Cavala ProTin
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 50g de polpa de tomate
• 30g de azeitonas pretas
• 3 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparação:

Começar por picar a cebola, o dente de alho e as azeitonas. Refogar a cebola e o alho em azeite num tacho. Assim que começar a lourar, adicionar a polpa de tomate, o pate proteína de cavala ProTin, as especiarias, salsa, e as azeitonas picadas. Deixar cozinhar durante 10 minutos, mexendo regularmente.

Numa terrina, colocar uma camada de puré de batata no fundo, colocar o refogado no meio, e cobrir com o restante puré de batata. Levar ao forno durante 15 minutos.