O poder do Gengibre!

O gengibre é um produto que não é amplamente utilizado na nossa culinária, apenas devido à tradição dos produtos que utilizamos nos nossos pratos portugueses.

Mas ao contrário de picantes sintéticos ou desidratados, o gengibre traz muitos benefícios para a saúde, além de ser mais saudável por ser utilizado no seu estado natural, tal como a malagueta.

Na sociedade atual, cada vez mais pessoas começam a utilizar o gengibre em substituição de outros produtos picantes devido às suas propriedades benéficas para a saúde e, cada vez mais especialistas e nutricionistas apontam o gengibre como um produto que as pessoas devem consumir.

São inúmeros os benefícios que o gengibre proporciona:

• Propriedades Anti-inflamatórias e Antioxidantes

O gengibre contém uma substância denominada gingerol, um bioativo com elevadas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a reduzir o stress oxidativo no organismo.

• Alívio de Náuseas

É um método excelente para aliviar náuseas, enjoos matinais no caso das grávidas, enjoos de viagens, náuseas associadas a cirurgias ou até mesmo para quem faz quimioterapia.

• Melhora a digestão

O gengibre pode ajudar no esvaziamento do estômago, o que beneficia a digestão e prevenindo inchaços ou indigestões.

• Redução das Dores Musculares

O gengibre ajuda na melhoria das dores musculares em caso de lesão. Isto provém diretamente das propriedades anti-inflamatórias do gengibre, que ajuda na redução da inflamação muscular.

• Ajuda na Manutenção do Sistema Imunitário

As propriedades antibacterianas e antivirais do gengibre ajudam a fortalecer o sistema imunitário, tornando o organismo mais resistentes a infeções, gripes, etc.

• Melhora a Saúde Cardiovascular

O gengibre pode melhorar a circulação sanguínea e prevenir a formação de coágulos.

• Ação Termogénica

O gengibre, tal como a malagueta, tem uma ação termogénica, que pode ser benéfica no processo de perda de peso.

• Alívio de Problemas Respiratórios

Por ser anti-inflamatório e descongestionante, o gengibre é útil no alívio de sintomas de doenças respiratórias, como asma, bronquite, constipações.

Em conclusão, comer gengibre, além do saboroso sabor picante, contém inúmeros benefícios para a nossa saúde.

Devemos olhar por nós, porque, se não cuidarmos da nossa saúde, quem cuidará? (Health.com)

Elsa Dias